Рождественский пост проходит всегда в одни и те же дни: с 28 ноября по 6 января – 40 дней. Хотя изначально у одних христиан он длился семь дней, у других — чуть больше.

Традиция всем поститься 40 дней была введена в XII в. на одном из соборов при константинопольском патриархе Луке и византийском императоре Мануиле. Однако ни один из постов, за исключением Великого (предпасхального), не считается в строгом смысле слова каноническим, здесь православные следуют «неписаному церковному преданию».

Да и понимался пост по-разному. Одни не ели весь день – только вечером, другие постились по нескольку дней подряд. В ряде церковных источников можно найти сообщения о роде пищи в период поста. Св. Епифаний Кипрский говорит о сухоядении: хлеб, соль и вода. «Апостольские постановления» к сухоядению присоединяют овощи. Церковный историк Сократ Схоластик свидетельствует, что в посту одни употребляли в пищу только сухой хлеб, другие — плоды и яйца, третьи присовокупляли к этому и рыбу, а иные — и птицу.

Характерно, что все посты, кроме опять же Великого, поначалу были обязательны для соблюдения в смысле продолжительности и способа пощения только для монахов. Затем обязательность поста была распространена на клириков и мирян.

Межправославная комиссия по подготовке Великого Собора констатировала, что многие верующие не соблюдают всех установлений о посте по условиям современной жизни, что обязывает сделать его таким, какой мог бы выполняться современным человеком. Изменение действующих правил о посте на менее строгие не противоречит принципу поста. Существовавшие в древней Церкви различия относительно продолжительности поста и рода пищи не ставили под сомнение спасение верующих.

Напомню, что IV Всеправославное совещание в Женеве еще в 1968 г. обсуждало документ «Согласование церковных правил о посте с требованиями современной жизни». В частности, предлагалось два варианта относительно Рождественского поста: либо сократить его до 20 дней и на всем протяжении разрешить употребление рыбы и растительного масла, кроме пяти последних дней, либо оставить 40-дневным и разрешить рыбу и растительное масло во все дни, кроме трех первых и трех последних дней. А недавно один из деятелей Церкви выдвинул предложение сократить этот пост до двух недель.

Рождественский пост считается не самым строгим, можно сказать, легким, так как по выходным, в праздник Введения, в дни больших святых разрешается рыба. Впрочем, некоторые также вкушают рыбу по вторникам и четвергам. В понедельник, среду, пятницу предписывается сухоядение (хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед), но на самом деле мало кто так строго постится – вкушают как правило горячую пищу: постные супы, вторые блюда и т.п. Начиная со 2-го и по 6-е января соблюдается строгий пост, то есть рыба уже не разрешается.

Что советуют диетологи? Например, считают, что во время поста люди должны употреблять больше овощей, содержащих клетчатку, ведь обычно используются сложные углеводы — хлеб и крупы, за счет чего в период поста набирается вес.

Сбалансировать питание можно, если употреблять сложные углеводы в первой половине дня, а также возмещать отсутствие животного белка растительным – бобовыми, соей, грибами и сыром тофу. Кстати, в монастырском рационе всегда присутствуют гороховый суп, чечевичная похлебка, фасоль. При этом растительные белки усваиваются плохо, поэтому необходимо увеличивать их число.

Помимо этого нужно следить за объемом съеденных сладостей. Лучше всего вместо них употреблять орехи и сухофрукты, которые содержат наибольшее количество витаминов, макро– и микроэлементов.

Диетологи рекомендуют отказаться от поста тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, а также беременным и детям. В жесткий пост обязателен ежедневный прием поливитаминных препаратов, это позволит укрепить иммунитет и адаптационный потенциал организма.

Ну и, конечно, пост телесный, без духовной составляющей, полезен мало. Истинный пост связан с молитвой, покаянием, воздержанием от страстей и пороков, прощением обид. Пост не цель, а средство — средство смирить свою плоть и очиститься от грехов.

Советы

* Готовьтесь к посту заранее, чтобы он не был стрессом для организма. Постепенно сокращайте число мясных и молочных продуктов в рационе.

* Входите в пост со слабыми ограничениями, постепенно их устрожая.

* Делайте между основными приемами пищи фруктовые и овощные перекусы.

* Увеличьте порцию блюд, чтобы набирать норму калорий.

Игорь ГЛУЦКИЙ. Фото из архива редакции.

Опубликовано в №47 "СВ" от 27.11.2020г.